Champagne Rosé Brut Magnum Bollinger

la pratique de l’assemblage, c'est-à-dire l'ajout d'une part de vin rouge qui, dans ce cas, est d'environ 5-6 %, dont la majorité provient de Grand Cru et Premier Cru. La refermentation en bouteille se fait comme traditionnellement dans la Méthode Champenoise et dépasse largement la durée minimale imposée par le cahier des charges.

Le Champagne Brut Rosé de Bollinger se présente avec une couleur rose ancien, avec un perlage fin qui le rend très brillant. Son parfum est très agréable et se décline en un bouquet fruité de fraise, de cassis et de myrtille, également assez mûrs, brodés sur un fond de pâte sablée et d'amande. La gorgée est crémeuse mais fraîche et sèche; les arômes correspondent parfaitement aux parfums de moût et de fruit rouge mûr perçus au nez, mais sont insérés dans un goût bien sec. C'est la Maison Bollinger elle-même qui recommande ce Brut Rosé Magnum pour chaque occasion : de l'apéritif au dessert, du pique-nique sur l'herbe à la pause thé de l'après-midi.

l' pratique de l’assemblage, c'est-à-dire l'ajout d'une part de vin rouge qui, dans ce cas, est d'environ 5-6 %, dont la majorité provient de Grand Cru et Premier Cru. La refermentation en bouteille se fait comme traditionnellement dans la Méthode Champenoise et dépasse largement la durée minimale imposée par le cahier des charges.

Le Champagne Brut Rosé de Bollinger se présente avec une couleur rose ancien, avec un perlage fin qui le rend très brillant. Son parfum est très agréable et se décline en un bouquet fruité de fraise, de cassis et de myrtille, également assez mûrs, brodés sur un fond de pâte sablée et d'amande. La gorgée est crémeuse mais fraîche et sèche; les arômes correspondent parfaitement aux parfums de moût et de fruit rouge mûr perçus au nez, mais sont insérés dans un goût bien sec. C'est la Maison Bollinger elle-même qui recommande ce Brut Rosé Magnum pour chaque occasion : de l'apéritif au dessert, du pique-nique sur l'herbe à la pause thé de l'après-midi.