Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Le Champagne Rosé Brut Réserve Exclusive de Nicolas Feuillatte est une étiquette au visage intense et harmonieux, réalisée avec une proportion majoritaire de Pinot Meunier et de Pinot Noir, intégrée par un petit solde de Chardonnay, qui apporte une touche de raffinée élégance à la cuvée. C'est un Champagne riche et structuré, avec une bouche ample et fruitée, conçu pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques de ce type important de bulles. Les arômes enveloppants de petits fruits rouges sont bien équilibrés par une bouche d'une grande fraîcheur minérale, ce qui le rend particulièrement gastronomique et adapté à être dégusté à table, même avec des menus importants.

Le Rosé Brut Réserve Exclusive est un Champagne produit par l'une des Maisons les plus grandes et célèbres au monde. La marque Nicolas Feuillatte est apparue seulement vers le milieu des années 70 dans le monde du Champagne, mais elle a su se distinguer avec une gamme d'étiquettes de qualité. Le succès repose avant tout sur un vaste patrimoine de vignes. Plus de deux mille hectares cultivés qui font à cinq mille petits fournisseurs. Les parcelles se trouvent dans les territoires des Premier et Grand Cru, garantissant des raisins toujours de haute qualité. Le Rosé Réserve Exclusive représente l'étiquette la plus agréablement harmonieuse et enveloppante de la gamme, qui séduit et fascine par sa richesse aromatique et sa plénitude gustative.

La Réserve Exclusive de Nicolas Feuillatte est un Champagne Brut Rosé réalisé avec des raisins de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay, provenant de vignes cultivées dans la région de la Côte de Blancs. Les raisins à baies rouges sont vinifiés avec un bref contact avec les peaux pour extraire arômes et couleur. Après quelques mois d'affinage, les vins clairs sont assemblés pour créer la cuvée définitive. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une fermentation sur lies de 36 mois. Dans le verre, il se présente avec une couleur rose clair aux reflets lumineux, strié d'un perlage fin et continu. Au nez, il révèle des arômes de petits fruits à baies rouges, des notes d'agrumes, des nuances florales et des souvenirs de croûte de pain. En bouche, il a un bon corps, avec des arômes riches et amples, qui s'étendent harmonieusement vers une finale équilibrée et rafraîchissante.