Chianti Classico Gran Selezione 'Colledilà' Ricasoli 2022

Le Chianti Classico Gran Selezione "Colledilà" de Ricasoli est un Sangiovese pur de particulier prix, réalisé justement pour reconfirmer et faire connaître les extraordinaires potentialités que ce cépage traditionnel peut exprimer au cœur de la zone du Chianti Classico. C'est un vin de grande personnalité, intense et élégant qui, avant d'être mis sur le marché, mûrit pendant 18 mois en bois. L'extraordinaire qualité des raisins et la longue période d'affinage offrent un rouge harmonieux, complexe et raffiné, caractérisé par des arômes fruités, des notes épicées et toastées. Profond et persistant, c'est un vin à associer à une bistecca fiorentina ou à du gibier.

Le "Colledilà" Chianti Classico Gran Selezione est parmi les étiquettes les plus intéressantes d'un des noms qui ont fait l'histoire du vin italien. La famille Ricasoli s'occupe de viticulture dans les terres du Chianti depuis le XIIe siècle. Le vaste domaine couvre environ 250 hectares, principalement cultivés en Sangiovese, le cépage principal du territoire. C'est Bettino Ricasoli qui a

La gorgée est intense, longue et aromatiquement riche, avec une trame tannique dense et évoluée. La finale est harmonieuse et équilibrée, avec une agréable fermeture fraîche et savoureuse.