Chianti Colli Senesi 'Caspagnolo' Villa Poggio Salvi 2025

se fait dans des conteneurs en acier pendant 10-12 jours et l'affinage final se déroule également en acier pendant quelques mois. Le vin, à l'issue de cette maturation rapide, est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.

Ce Chianti “Caspagnolo” de Villa Poggio Salvisi se manifeste à l'œil par une couleur rouge rubis, traversée par quelques légers reflets qui tendent davantage vers le violacé. Les fruits se présentent en premier au nez avec une touche décidée, puis laissent place à des notes plus florales et des nuances qui rappellent la végétation du sous-bois. En bouche, il est de corps moyen, harmonieux, avec une gorgée enveloppante caractérisée par une trame tannique fine et bien sculptée. Facile à boire, il est parfait avec une large gamme d'accords gastronomiques.

se fait dans des conteneurs en acier pendant 10-12 jours et l'affinage final se déroule également en acier pendant quelques mois. Le vin, à l'issue de cette maturation rapide, est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.

Ce Chianti “Caspagnolo” de Villa Poggio Salvisi se manifeste à l'œil par une couleur rouge rubis, traversée par quelques légers reflets qui tendent davantage vers le violacé. Les fruits se présentent en premier au nez avec une touche décidée, puis laissent place à des notes plus florales et des nuances qui rappellent la végétation du sous-bois. En bouche, il est de corps moyen, harmonieux, avec une gorgée enveloppante caractérisée par une trame tannique fine et bien sculptée. Facile à boire, il est parfait avec une large gamme d'accords gastronomiques.