Cognac Courvoisier VSOP

Napoleon III. verlieh Courvoisier 1869 das Privileg, „Offizieller Hoflieferant“ zu sein. Somit ist das Unternehmen hoch angesehen und traditionsreich. Die Geschichte von Courvoisier beginnt Anfang des 19. Jahrhunderts mit Emmanuel Courvoisier und seinem Partner Louis Gallois, die im Pariser Viertel Bercy ein Handelsunternehmen für Wein und Spirituosen gründeten. 1811 besuchte Napoleon sie, und sie berichten, dass der Kaiser mehrere Fässer Cognac mitbrachte, die er in seinem letzten Exil auf St. Helena aufbewahrte. Der Cognac VSOP (Very Special Old Pale) Courvoisier wird in der Cognac-Region in Frankreich hergestellt. Eine Cuvée aus Trauben zweier der renommiertesten Crus (Cognac Grande Champagne und Petit Champagne) macht ihn zu einem der wenigen VSOP, die den Namen „Fine Champagne“ tragen dürfen. Er besticht durch seine goldene Farbe, seinen fruchtigen und delikaten Geschmack mit einem feinen Bouquet von Frühlingsblumen. Das Aroma ist ausgewogen und reichhaltig, subtil und harmonisch, frisch und mit der Lebendigkeit und Kraft eines jungen Cognacs. Samtig und weich mit Anklängen von Schokolade und Haselnuss, im Abgang dezent von Zitrusfrüchten, Vanille, gerösteten Mandeln und Eiche. Am Gaumen vollmundig mit reifen Fruchtnoten und Gewürzen. Abgerundet wird der Duft durch Holz- und Honigaromen. Acht bis zwölf Jahre in Eichenfässern gereift. Ideal zum Mixen klassischer Cocktails und Longdrinks oder verdünnt mit etwas Wasser oder Eis.