Dolcetto 'Colombè' Renato Ratti 2025

tannins, couleur et essayer d'augmenter tous les parfums et arômes. La fermentation malolactique se déroule, toujours en acier, vers novembre, après quoi le vin reste en élevage pendant quelques mois, sur ses propres lies fines, dans des conteneurs en acier inoxydable, avant d'être filtré, mis en bouteille et commercialisé.

Le Dolcetto "Colombè" de Renato Ratti se présente à la vue d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez apparaissent des arômes de fruits mûrs à baies noires, notamment de la mûre, de la prune et de la myrtille, des notes florales de violette et des senteurs épicées de poivre. En bouche, il est franc, parfumé et juteux, caractérisé par une agréable rusticité et un tannin léger et délicat. La finale en bouche est fraîche, satisfaisante et avec une arrière-goût amer. Cette étiquette de Renato Ratti est un rouge équilibré et généreux, toujours un vin quotidien de la tradition piémontaise.

tannins, couleur et essayer d'augmenter tous les parfums et arômes. La fermentation malolactique se déroule, toujours en acier, vers novembre, après quoi le vin reste en élevage pendant quelques mois, sur ses propres lies fines, dans des conteneurs en acier inoxydable, avant d'être filtré, mis en bouteille et commercialisé.

Le Dolcetto "Colombè" de Renato Ratti se présente à la vue d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez apparaissent des arômes de fruits mûrs à baies noires, notamment de la mûre, de la prune et de la myrtille, des notes florales de violette et des senteurs épicées de poivre. En bouche, il est franc, parfumé et juteux, caractérisé par une agréable rusticité et un tannin léger et délicat. La finale en bouche est fraîche, satisfaisante et avec une arrière-goût amer. Cette étiquette de Renato Ratti est un rouge équilibré et généreux, toujours un vin quotidien de la tradition piémontaise.