Dolcetto d'Alba Fratelli Alessandria 2021

Der Dolcetto d'Alba vom Weingut Fratelli Alessandria, einem der bedeutendsten Produzenten in Verduno, ist eine angenehm unkomplizierte und einfache Variante dieser historischen piemontesischen Rebsorte, die in der Langhe zugunsten des gefragteren Nebbiolo fast verschwunden ist. Das Weingut Fratelli Alessandria hingegen hat, neben dem Anbau der seltenen lokalen Rebsorte Pelaverga, die besten Dolcetto-Weinberge bewahrt, um die Tradition guter, mittelkräftiger, duftender und fruchtiger Rotweine für jeden Tag zu erhalten, die zu vielen Speisen passen.

Der Dolcetto d'Alba Rotwein von Fratelli Alessandria ist Ausdruck der Philosophie dieses traditionsreichen Weinguts in Verduno, das neben einigen prestigeträchtigen Barolo-Weinen auch reinsortige Weine der wichtigsten Rebsorten der Region anbietet. Die Dolcetto-Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts: Boscatto, Cristiani, Sotto Orti und Semolini. Sie liegen in der Gemeinde Verduno auf einer Höhe zwischen 250 und 370 Metern über dem Meeresspiegel und sind überwiegend nach Westen ausgerichtet. Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt und wachsen auf mittelschweren, kalkhaltigen Böden mit Schluffanteil. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Septemberhälfte. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen und einer einwöchigen Maischegärung statt. Der Wein reift vor der Abfüllung etwa sechs Monate in Zement- oder Stahltanks.

Der Dolcetto d'Alba von Fratelli Alessandria wird mit einer schonenden und eher kurzen Extraktion hergestellt, um den Wein nicht zu beschweren und die fruchtigen Aromen in den Vordergrund zu rücken. Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit vorwiegend duftenden Fruchtnoten von reifen Kirschen und roten Johannisbeeren, Nuancen von Iris und Veilchen sowie feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer dichten, aber subtilen Tanninstruktur und angenehm saftiger Frucht. Der Abgang ist ausgewogen und lang anhaltend mit einem angenehm mandelartigen Nachhall.