Rosato 'Girofle' Magnum Severino Garofano 2018

Der Rosato „Girofle“ von Severino Garofano ist einer jener Roséweine von außergewöhnlicher Intensität und elegantem Duft. Er stammt aus der reinen Negroamaro-Traube und kommt von einem Weingut, dessen Fundament apulische Leidenschaft und Familientradition bilden. Wir befinden uns in Cupertino, im Herzen des Salento, wo die Familie Garofano ein Weingut geschaffen hat, das sich der Verwendung lokaler Rebsorten verschrieben hat. Respekt vor der Tradition trifft auf einen modernen Ansatz, die Dynamik der jüngeren Generation auf die Erfahrung und das Können der Väter. Girofle, wörtlich „Garofano“, ist das Emblem der Produktion des Weinguts Severino Garofano; der Negroamaro präsentiert sich hier in einem anderen Licht, einem leuchtenden Korallenrot mit cremefarbenen Nuancen. Die charakteristische Note von Girofle, die Nelke, beschreibt perfekt die Seele dieses Weins: ein durchdringendes, warmes und reichhaltiges Aroma mit einer würzigen und bitteren Note; eine Würze von großem Charakter und Persönlichkeit. Dies sind die Merkmale, die jedem Rosato von Severino Garofano zugeschrieben werden. Ein Rosé aus Negroamaro, der in seiner Reinheit an blumige Noten, rote Früchte und Granatapfel erinnert. Ein wunderbar frischer, leichter und angenehmer Rosé – unbedingt probieren!