Malbec Terrazas de los Andes 2024

Le Malbec de la cave argentine Terrazas de Los Andes est la version classique du rouge qui a rendu l’Argentine célèbre dans le monde. Ce cépage, originaire de la région de Bordeaux, est arrivé au cours du XIXe siècle dans le Nouveau Monde et s'est immédiatement acclimaté, surtout dans la région de Mendoza. Aujourd'hui, il représente une excellence au niveau mondial, apprécié pour sa richesse et sa douceur. C'est l'étiquette qui résume le mieux le savoir-faire de la cave, à travers une sélection des meilleurs terroirs, permettant chaque année d'obtenir un vin harmonieux et d'un équilibre gustatif extraordinaire.

Le Malbec de Terrazas de Los Andes naît dans un magnifique domaine situé dans une zone très propice, qui monte vers les premiers reliefs de la Cordillère des Andes. L'altitude et le climat extrême se sont révélés parfaits pour une viticulture de qualité, qui représente aujourd'hui l'une des excellences de l'Argentine. Les raisins proviennent de différentes parcelles cultivées à une altitude d'environ 1000 mètres dans les zones de Luján de Cuyo et de la Vallée de Uco. Les sols pauvres, très drainants, et le climat chaud et sec, avec de fortes variations thermiques entre les températures du jour et de la nuit, créent un habitat idéal pour le Malbec, qui s'exprime à des niveaux de qualité élevés, amenant à une maturation lente des raisins aux arômes particulièrement intenses. Les meilleurs grappes sont destinées à la fermentation avec macération sur les peaux. Avant de procéder à la mise en bouteille, le vin repose pendant une période de 12 à 14 mois en fûts de chêne français.

Le rouge Malbec est produit par une cave historique du territoire. Terrazas de Los Andes est présente dans ces terres depuis la fin du XIXe siècle et ses vins sont le fruit d'une profonde connaissance de la région. Dans le verre, il se présente d'une belle couleur rouge rubis lumineux. Au nez, il est intense et riche, avec des arômes de petits fruits à baies rouges et noires, des notes de sous-bois, des nuances épicées, de racine de réglisse et de bois nobles. L'entrée en bouche est douce et harmonieuse, avec un fruit mûr et expressif, enveloppé de tanins fins et évolués. La finale est longue et très persistante.