Morellino di Scansano 'Ribeo' Roccapesta 2020

Morellino di Scansano „Ribeo“ ist ein Wein, der sich durch seine fließende und unkomplizierte Trinkbarkeit auszeichnet. Er wird vom toskanischen Weingut Roccapesta aus einer soliden Basis von Sangiovese, der wichtigsten Rebsorte der Region, und einem kleinen Anteil Alicante hergestellt. Der Name der Flasche verweist treffend auf den großen Genuss dieses Morellino, der so beeindruckend ist, dass ein Freund des Besitzers ihn nach einer Verkostung als „einen Wein, der direkt ins Herz geht, einen Wein, der beo e ribeo ist“ bezeichnete, also „einen Wein, den man immer wieder trinken kann“.
Der Roccapesta Morellino di Scansano 'Ribeo' ist eine Cuvée aus Sangiovese (93 %) und Alicante (7 %). Die Reben wachsen auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung, die überwiegend skelettreich und lehmhaltig sind und sich in einer Höhe zwischen 200 und 270 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt etwa 10 Jahre. Die Lese erfolgt von Hand mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Im Keller werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks rot vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt 18 Monate lang in Zementtanks und in der Flasche.
Der Morellino di Scansano „Ribeo“ von Roccapesta präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Tabak, die sich mit dunklen Noten von Unterholz verbinden. Am Gaumen ist er warm und weich, besticht durch seine saftige Frische und feine Tannine, die seine ausgezeichnete Eleganz und Geschmeidigkeit unterstreichen. Dank seiner Ausgewogenheit und Zugänglichkeit eignet sich der Morellino di Scansano „Ribeo“ hervorragend für den täglichen Genuss und harmoniert wunderbar mit herzhaften Vorspeisen, hellem Fleisch und mittelreifem Käse oder Wurstwaren.