Pinot Bianco Russiz Superiore 2025

argileux-sablonneux. Dans les vignes, une attention extrême est portée à la vendange manuelle, afin de procéder à une sélection des meilleurs grappes disponibles. En cave, on continue avec une macération à froid et une fermentation alcoolique dans des conteneurs en acier, les mêmes dans lesquels le liquide vieillit pendant 6 mois au contact de ses propres levures.

Le Pinot Bianco Russiz Superiore se présente dans le verre avec une robe jaune paille ornée de reflets verdâtres. Un nez percutant, qui dévoile des arômes de poire mûre, de pêche, de fleurs blanches et de délicates notes minérales, dessinant un profil ensoleillé et disponible. La bouche n'est pas en reste, douce et remplissante mais jamais écoeurante, dotée d'une belle dynamique gustative. Liquide accueillant et proportionné.

argilo-sableux. Dans le vignoble, on procède avec une grande attention à la vendange manuelle, afin de sélectionner les meilleurs grappes disponibles. En cave, on continue avec une macération à froid et une fermentation alcoolique dans des contenants en acier, les mêmes dans lesquels le liquide mûrit pendant 6 mois au contact de ses propres levures.

Le Pinot Blanc Russiz Superiore se présente dans le verre avec une robe jaune paille bordée de reflets verdâtres. Nez percutant, qui déploie des arômes de poire mûre, de pêche, de fleurs blanches et de délicates notes minérales, dessinant un profil ensoleillé et accueillant. La bouche n'est pas en reste, douce et remplissante mais jamais écoeurante, dotée d'une belle dynamique gustative. Liquide accueillant et proportionné.