Pinot Bianco Riserva 'Vorberg' Magnum Cantina Terlano 2017

Le Pinot Blanc Vorberg naît de l'expérience et de la passion des producteurs de la Cantina Terlano, une cave moderne située sur les collines à l'ouest de Bolzano. Rudi Kofler est le jeune et capable œnologue de la cave, assisté par l'agronome Norbert Spitaler. Pour garantir un niveau de qualité élevé, ils ont décidé d'orienter la production vers une approche plus naturelle, le désherbage chimique a donc été banni et la cave a l'intention de suivre une gestion essentiellement biologique.

Les vignobles sont raides, situés dans une bande de versant baignée par le soleil qui s'enfonce entre le torrent San Pietro et la ria Meltina, une zone qui commence au pied du Monte Zoccolo et s'étend au-delà de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette langue de terre est appelée Vorberg depuis les temps les plus anciens, et elle est absolument extraordinaire pour certaines variétés à baies blanches comme le Pinot Blanc, qui dans ces terres atteint des sommets inimaginables ailleurs.

Ce terroir volcanique, sablonneux et caillouteux confère une "grinta" et une salinité tout à fait particulières ; le vin exprime un bouquet riche et varié, avec des parfums intrigants, fruités et harmonieux, et une saveur aromatique et marqué par des notes minérales. Un vin plein, complexe et élégant, avec un grand potentiel de vieillissement, capable de traverser le temps avec aisance en offrant de grandes émotions. Vorberg : un Magnum de grand prestige!