Pinot Gris Grand Cru 'Rangen de Thann Clos Saint Urbain' Zind Humbrech

Le Pinot Grigio Grand Cru “Rangen de Thann Clos Saint Urbain” est un vin blanc français qui défie le passage du temps, doté d'une grande complétude de goût, et avec un spectre olfactif parfaitement développé. Un vin de grande stature, d'une dimension importante, qui peut vraiment être considéré comme un des totems de l'ensemble de l'appellation. Le Pinot Grigio est en effet cultivé au sein de l'un des terroirs les plus prestigieux de la région, le Grand Cru de Rangen, où le sol volcanique et rocheux contribue à donner caractère et personnalité. L'orgueil de l'Alsace française en gorgée signé par le domaine Zind Humbrecht.

Le vin Grand Cru “Rangen de Thann Clos Saint Urbain” Pinot Grigio naît des raisins éponymes en pureté que l'équipe du domaine Zind Humbrecht cultive à l'intérieur des frontières du Grand Cru de Rangen. Un peu plus de cinq hectares de terrain exposés au sud, caractérisés par un sous-sol composé principalement de roche et de sédiments volcaniques. Les grappes sont récoltées à un stade de maturation avancée, lorsqu'elles sont atteintes par la noble pourriture, et, une fois arrivés dans les locaux dédiés à la vinification, ils fermentent alcooliquement, grâce à la présence de levures indigènes, dans de grandes fûts de chêne non toasté. Toujours dans ces contenants, le vin reste à affiner sur les lies fines pendant quelques mois, jusqu'au moment de la mise en bouteille.

Ce Pinot Grigio Grand Cru “Rangen de Thann Clos Saint Urbain” se présente à la vue avec une couleur jaune doré, très lumineux. Fantastique le nez, qui offre des sensations profondes, où les fruits mûrs alternent avec des notes agréablement minérales, d'où émerge également une touche fumée. En bouche, il a une excellente structure, doux, enveloppant, avec une gorgée particulière, qui révèle une légère douceur en bouche. Il se termine par une finale caractérisée par une rétro-goût savoureux et frais. Un vin d'excellence, avec lequel le domaine Zind Humbrecht conquiert les faveurs de la principale critique mondiale du secteur.