Pinot Gris Vendage Tardive Pierre Frick 2010

centenaires, jusqu'à l'embouteillage final, effectué sans clarification, stabilisation et filtration préalable.

Dans le verre, le Pinot Gris Vendanges Tardives de la cave Pierre Frick révèle une robe jaune doré d'excellente consistance. Intrigant et doux, le bouquet aromatique est défini par des perceptions de coing, d'abricot, de zeste de citron confit et d'ananas qui se mêlent à des suggestions de cynorrhodon et de miel d'acacia. La progression en bouche est douce et riche, agréablement grasse et sucrée, soutenue de manière excellente par la fraîcheur vive et la savoureuse salinité. La finale montre une excellente persistance sur les sensations parfumées perçues précédemment au nez. Ce Pinot Grigio alsacien possède une longévité surprenante, se configurant comme un blanc à vieillir.

centenaires, jusqu'à l'embouteillage final, effectué sans clarification, stabilisation et filtration préalable.

Dans le verre, le Pinot Gris Vendanges Tardives de la cave Pierre Frick révèle une robe jaune doré d'excellente consistance. Intrigant et doux, le bouquet aromatique est défini par des perceptions de coing, d'abricot, de zeste de citron confit et d'ananas qui se mêlent à des suggestions de cynorrhodon et de miel d'acacia. La progression en bouche est douce et riche, agréablement grasse et sucrée, soutenue de manière excellente par la fraîcheur vive et la savoureuse salinité. La finale montre une excellente persistance sur les sensations parfumées perçues précédemment au nez. Ce Pinot Grigio alsacien possède une longévité surprenante, se configurant comme un blanc à vieillir.