Pinot Nero 'Giorgio Odero' Frecciarossa 2022

Le Pinot Noir "Giorgio Odero" est dédié à un personnage historique de la famille de la cave Frecciarossa. Une bouteille qui célèbre donc le passé pour regarder vers l'avenir avec le même esprit dynamique et laborieux d'autrefois, affrontant les défis posés par un terroir intéressant comme celui de l'Oltrepò Pavese. Élégant et fluide, il enveloppe le nez et la bouche dans un éventail de parfums et de saveurs stratifiées, qui démontrent la complexité de ce vin, parfait non seulement pour tout repas mais aussi comme cadeau pour les amis passionnés de rouges italiens.

Le Pinot Noir "Giorgio Odero" de la cave Frecciarossa provient d'un vignoble unique situé à Casteggio, exposé au nord-ouest et au nord-est et situé à une altitude de 160 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes, dont l'âge moyen est d'environ 25 ans, poussent selon le système guyot dans un sol argileux et calcaire, avec un pH tendant vers la base. Le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée, en macérant pendant 15 jours. La malolactique se complète ensuite, dans de petits fûts de bois usagés. La maturation finale se déroule d'abord pendant 12 mois dans des fûts de bois de 25 hectolitres et ensuite pendant 6 mois supplémentaires dans des cuves en acier.

Le "Giorgio Odero" Frecciarossa se présente à la vue avec une couleur rouge rubis traversée de reflets grenat visibles surtout sur le bord lorsque l'on incline le verre. L'attaque au nez est riche et généreuse en nuances, des épices douces aux fleurs fanées, en passant par des rappels fruités ; en finale, on perçoit une touche balsamique qui enveloppe les narines avec élégance. En bouche, il est bien corsé, raffiné et velouté, doté d'une âme raffinée qui coule sur le palais avec fraîcheur, mettant en évidence un tanin bien intégré dans la structure générale. Une étiquette qui rend hommage à la ténacité et à l'esprit d'entreprise de Giorgio Odero, personnage de la famille qui, après la guerre, après avoir acquis diverses expériences en Bourgogne et en Champagne, décida d'exporter aux États-Unis les premières bouteilles de vin en verre, ce qui était vraiment inhabituel à l'époque. Un vin qui témoigne de la grande vision qui accompagne encore aujourd'hui l'œuvre de la famille.