Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. 2020

Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. ist ein Etikett, das während der Lese 2003, einem besonders heißen und trockenen Jahr, kreiert wurde. Da nicht alle Trauben die Eigenschaften für lagerfähige Weine aufwiesen, entstand die Idee, einen einfacheren, jüngeren und duftenderen Wein zu keltern, der sofortigen Genuss bietet. Heute zählt er zu den erfolgreichsten Weinen, auch dank seiner hervorragenden Kombinationsmöglichkeiten. Er passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsoße sowie zu gebratenem oder am Spieß gebratenem Geflügel.

Der Valtellina Rosso von Ar.Pe.Pe. ist das Ergebnis eines Weinguts, das die Weine des Valtellina Rosso durch seinen Fokus auf absolute Qualität revolutioniert hat. Dank einer Reihe hochkarätiger Weine, die den Wert des Nebbiolo im Alpenraum gesteigert und ihn zu einer der herausragendsten Rebsorten der Iberischen Halbinsel gemacht haben, hat sich das Weingut schnell einen Namen unter Weinliebhabern gemacht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen des Weinguts, die in einer hügeligen Lage zwischen 350 und 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen und nach Südosten ausgerichtet sind. Die kargen, steinigen Böden und das kühle Klima mit guten Temperaturschwankungen ermöglichen eine hervorragende Reifung der Trauben. Die Lese erfolgt in den ersten zehn Oktobertagen, und die Trauben werden in 50-Hektoliter-Holzfässern mit langer Maischegärung vergoren. Der Wein reift fünf Monate in 50-Hektoliter-Fässern und Zementtanks, bevor er seine Veredelung durch einige Monate Flaschenreife vollendet.

Der Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. ist eine Interpretation des klassischsten Weins der Region. Er vereint die Finesse und Eleganz eines prächtigen Berg-Nebbiolo mit dem steinigen, mineralischen Charakter eines großartigen Terroirs, das seit Jahrhunderten für die Erzeugung großer Rotweine bekannt ist. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, klaren Rubinrot. Sein Duft ist geprägt von Aromen von Himbeere, Sauerkirsche, Johannisbeere, Veilchen und feinen Gewürznoten. Von mittlerer Struktur und Intensität, besitzt er dichte, aber samtige Tannine und einen leicht fruchtigen, herben Geschmack, der in einer angenehmen Frische ausklingt.