Sangiovese di Romagna Riserva 'Frutti Rossi' Fattoria Monticino Rosso

Le Sangiovese di Romagna Riserva “Frutti Rossi” de la Fattoria Monticino Rosso est une interprétation typiquement territoriale de ce grand cépage à baies rouges principalement répandu dans le centre de l'Italie. Sur les douces collines pré-apennines, il s'exprime avec une élégance et une finesse particulières. L'affinage en bois offre un vin au profil plutôt souple et harmonieux, avec des arômes agréables de fruits rouges et de délicates notes évolutives qui enrichissent le bouquet aromatique. La fraîcheur finale, typique du raisin Sangiovese, confère au vin une gorgée fluide et dynamique, d'une agréable plaisance gustative.

“Frutti Rossi” est un Sangiovese di Romagna Riserva produit par la Fattoria Monticino Rosso dans la zone collineuse d'Imola. Fondée au milieu des années 60, l'entreprise a progressivement grandi jusqu'à atteindre les 37 hectares actuels, dont une vingtaine dédiée aux vignobles, tous cultivés avec les cépages typiques du territoire, Sangiovese, Albana et Pignoletto, ainsi que quelques variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon. Le climat doux permet aux raisins de mûrir lentement avec une bonne richesse aromatique. La philosophie