Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2021

Nicoluccis Sangiovese di Romagna Superiore „I Mandorli“ ist ein Wein, bei dem aromatische Reinheit, Unkompliziertheit und ein trockener, weicher Abgang harmonisch zusammenwirken. In der Nase entfalten sich vorwiegend fruchtige und florale Noten, die sich zu einem ausgesprochen genussvollen Geschmackserlebnis öffnen. Als brillantes Beispiel für Sangiovese di Romagna ist „I Mandorli“ das Aushängeschild eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Region. In den letzten Jahrzehnten ist es dem Weingut gelungen, jahrhundertealte Traditionen in die Zukunft des Weinbaus zu tragen und dabei altes Wissen mit innovativen Techniken und Visionen zu verbinden. Ein Wein, der perfekt zu einem guten Essen passt und in keinem Haushalt fehlen sollte.

„I Mandorli“ Nicolucci ist ein Sangiovese di Romagna Superiore, der ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gekeltert wird. Die Reben dieser Sorte wachsen in Weinbergen über 300 Metern Höhe auf Böden mit einem Untergrund aus Tuff, Lehm, Kalkstein und Schwefel. Traditionelle, seit Generationen überlieferte Arbeitsmethoden werden sowohl im Weinberg als auch im Keller angewendet. Der Most gärt in Edelstahltanks und reift anschließend in Zementtanks , bevor er abgefüllt wird.

Der Sangiovese di Romagna Superiore „I Mandorli“ Nicolucci präsentiert sich im Glas in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen frisch gepflückter Früchte mit vielfältigen Nuancen, bereichert durch florale und feine Kräuternoten. Am Gaumen ist er vollmundig und angenehm süffig . Dieser Wein zeichnet sich durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und eignet sich sowohl als Aperitif zu Aufschnitt und frischem Käse als auch als Begleiter zu einem kompletten Menü, insbesondere zu Vorspeisen mit einer kräftigen Fleischsauce.