Syrà' Uggiano 2022

temperatura contrôlée de 26-28 °C, avec une macération sur les peaux d'une durée d'environ trois semaines. Avant de vieillir en barriques de chêne français pendant 6 mois puis quelques mois en acier avant la mise en bouteille.

Le “Syrà” produit par la cave toscane d'Uggiano est une version réussie du noble cépage français sur la terre toscane. C'est un vin à forte personnalité, au profil intense et mûr, parfait pour accompagner des rôtis ou du gibier. Dans le verre, il se présente avec une robe d'un rouge rubis très intense. Le bouquet offre des arômes de cassis, de framboises, de petits fruits à baies noires, des notes de sous-bois et des épices orientales. La gorgée est enveloppante et intense, avec un fruit plein et expressif, des tanins bien intégrés et une finale harmonieuse, qui revient sur des notes de poivre noir.

température contrôlée de 26-28 °C, avec une macération sur les peaux d'une durée d'environ trois semaines. Avant de vieillir en barriques de chêne français pendant 6 mois puis quelques mois en acier avant la mise en bouteille.

Le “Syrà” produit par la cave toscane d'Uggiano est une version réussie du noble cépage français sur la terre toscane. C'est un vin à forte personnalité, au profil intense et mûr, parfait pour accompagner des rôtis ou du gibier. Dans le verre, il se présente avec une robe d'un rouge rubis très intense. Le bouquet offre des arômes de cassis, de framboises, de petits fruits à baies noires, des notes de sous-bois et des épices orientales. La gorgée est enveloppante et intense, avec un fruit plein et expressif, des tanins bien intégrés et une finale harmonieuse, qui revient sur des notes de poivre noir.