Tignanello Antinori 2011

Le Tignanello est l'un des grands vins rouges des Marchesi Antinori, né dans les années 70 après un long parcours d'expérimentation vitivinicole. L'idée à l'origine de sa création était d'obtenir des raisins avec une plus grande concentration et des tanins doux, grâce à des interventions sur la densité de plantation et la taille, d'où est né un Sangiovese pour la première fois affiné en barrique, assemblé à des variétés non traditionnelles, comme le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Précurseur des grands rouges toscans, les Supertoscans, nés du mariage entre cépages autochtones et internationaux, le Tignanello est l'un de ces grands vins qui a marqué l'histoire de l'œnologie italienne, devenant une légende.

Le domaine Tignanello, où se trouve la villa seigneuriale du XVIe siècle et les célèbres vignobles d'où naît le vin, est situé entre les vallées de la Greve et de la Pesa, au cœur du Chianti Classico, exactement entre les petits villages de Montefiridolfi et Santa Maria a Macerata, à 30 kilomètres au sud de Florence.

Le Tignanello est un vin à la personnalité bien définie, né de