Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Plenio' Umani Ronchi 2021

Der Verdicchio Riserva „Plenio“ von Umani Ronchi ist zweifellos das Aushängeschild des Weinguts aus den Marken. Dieser Wein von außergewöhnlicher Beständigkeit besticht durch seine Eleganz und Raffinesse. Inmitten üppig grüner Hügel, die sich bis zum wunderschönen Adriatischen Meer erstrecken, gedeiht die Rebe seit Jahrtausenden. Die Marken sind eine Region mit einer langen Weintradition, wie der Erfolg und die Bedeutung des Weinguts Umani Ronchi eindrucksvoll beweisen. Der Verdicchio Riserva „Plenio“ stammt aus dem Weinberg Torre in Cupramontana, der als Hauptstadt des Verdicchio gilt. Die Ostausrichtung, die Höhenlage von 250–350 Metern über dem Meeresspiegel und die über 20 Jahre alten Reben sind entscheidend für den Erfolg dieses Verdicchio Riserva von Umani Ronchi. Die Trauben werden in der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen und zu 60 % in Edelstahltanks für 10–15 Tage und zu 40 % in Eichenfässern vergoren. Die Reifung dauert zwölf Monate, und der Wein verbleibt in denselben Behältern, die auch für die Gärung verwendet wurden, auf der Hefe. Der Name „Plenio“ stammt vom lateinischen Wort „plenum“ und verweist auf Fülle, Komplexität und Struktur. Dieser Weißwein besticht durch diese Eigenschaften, die, kombiniert mit den unverwechselbaren Aromen von Vanille, reifen Früchten und Kräutern, diesen Verdicchio zu einem seltenen Beispiel für Eleganz und Raffinesse machen.