Vermentino Colli di Luni 'Costa Marina' Ottaviano Lambruschi 2021

Ottaviano Lambruschis Vermentino Colli di Luni „Costa Marina“ stammt aus Castelnuovo Magra in der Provinz La Spezia. Ottaviano gründete sein Unternehmen 1970 mit dem Kauf von zwei Hektar Land. Unterstützt von seinem Bruder Alessandro legte er den ersten Weinberg an und begann mit der Vermarktung seiner ersten Flaschen. In den 1980er-Jahren stieg Ottavianos Sohn Fabio in den Familienbetrieb ein und brachte sein an der Agrarfachschule erworbenes Fachwissen mit. Das Ergebnis waren moderne und innovative Keller- und Weinbergsarbeit . Der Erwerb neuer Anbaugebiete und die Achtung der Tradition führten zu einem exzellenten Endprodukt von höchster Qualität.

Die Weinberge von Ottaviano Lambruschis Vermentino Colli di Luni „Costa Marina“ bestehen aus Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren. Das Klima ist mediterran, besonders mild im Winter und sonnig und warm im Sommer. Die Bergkette schützt die Rebzeilen vor kalten Nordwinden, und die Brisen des Ligurischen Meeres verleihen den Trauben ein intensives Aroma. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 220 Metern über dem Meeresspiegel, und der Boden aus Kalkstein und Lehm sorgt für strukturierte Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen; die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank, wo der Wein auch sechs Monate reift .

Ottaviano Lambruschis Vermentino Colli di Luni „Costa Marina“ präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtend grünlichen Reflexen. Sein Duft erinnert an gelbe Sommerblumen, reife, gelbfleischige Früchte wie Birne und Ananas sowie an aromatische Kräuter des Mittelmeers. Am Gaumen entfaltet er Würze, Frische und einen angenehmen Mandel-Nachgeschmack, der lange anhält und Lust auf mehr macht. Er passt hervorragend zu Vorspeisen mit Schalentieren und Weichtieren, Fischsuppen und Räucherlachs; auch zu hellem Fleisch ist er eine interessante Wahl. Perfekt für Grillabende mit Freunden, um die authentischen Aromen Liguriens zu genießen.