Alba Rosso Luigi Drocco 2014

L’Alba Rosso della cantina Luigi Drocco è un vino rosso corposo e versatile prodotto tra Alba e Diano d’Alba, in provincia di Cuneo in Piemonte. Questa etichetta, la cui denominazione nasce ufficialmente nel 2010, è ottenuta da un blend di uve Nebbiolo, in prevalenza, Barbera più una piccola aggiunta di Dolcetto, provenienti da vigne situate coltivate con il metodo a guyot e a cordone speronato su dolci colline con orientamento sud e sud-est. La cantina è una realtà a conduzione familiare, proprietaria di circa 15 ettari vitati oggi gestiti dal vignaiolo Luigi Drocco in persona, affiancato dalla moglie Silvana e dai figli Francesco e Roberto.

L’Alba di Luigi Drocco è prodotto con uve vendemmiate a mano nel momento in cui le diverse varietà hanno raggiunto il loro grado ottimale di maturazione. I grappoli vengono poi pigiadiraspati in cantina e sottoposti a fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 40 giorni e frequenti follature giornaliere. Si procede così alla svinatura, dopodiché il vino resta in affinamento in botti grandi di rovere per circa 6 mesi, con frequenti batonnage settimanali, e in bottiglia per ulteriori 8 mesi, prima di essere venduto.

L’Alba Rosso si presenta alla vista di un colore rosso rubino concentrato, con al naso intensi aromi di frutta matura, tra cui la ciliegia, il ribes e la mora, note floreali di rosa e sentori speziati che ricordano il pepe nero e la cannella. In bocca è caldo, avvolgente e strutturato, con un tannino setoso ma presente e un finale lungo e leggermente ammandorlato. Questa etichetta della cantina Luigi Drocco è un rosso di buona struttura e longevità, frutto dell’assemblaggio delle più rinomate varietà autoctone dell’area delle Langhe. Un sorso di Langhe per un’emozione unica.