Barbera d'Alba 'Scudetto' Giuseppe Mascarello 2018

La Barbera d’Alba “Scudetto” della cantina Giuseppe Mascarello è un vino rosso fruttato e di grande freschezza prodotto nella frazione Perno del comune di Monforte d’Alba. Nasce da uve Barbera in purezza provenienti da vigne allevate a cordone speronato a un’altitudine di circa 320-350 metri. La cantina Mascarello è una piccola e prestigiosa realtà delle Langhe a conduzione famigliare che da quattro generazioni porta avanti, con grande professionalità artigianale, un intenso e meticoloso lavoro di ricerca costante di un’altissima qualità nei vini di propria produzione.

La “Scudetto” Barbera d’Alba di Giuseppe Mascarello inizia il suo processo di vinificazione a fine settembre, dopo che le uve sono state vendemmiate e selezionate manualmente. I grappoli vengono a questo punto pressati e il mosto così ottenuto viene trasferito in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata in attesa che parta la fermentazione spontanea, che avviene con macerazione a cappello emerso per un periodo della durata di circa 12/14 giorni. Dopodiché il vino viene fatto affinare, come da tradizione, in botti grandi di rovere da 15 ettolitri per circa 14 mesi ed imbottigliato. Dopo 3 anni dalla vendemmia è finalmente pronto per essere commercializzato.

La Barbera “Scudetto” Mascarello si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso esprime tutte le sue intense note fruttate di uva matura e di frutti rossi, sentori vinosi e speziati con un accenno di sottobosco. In bocca ha nerbo e stoffa da vendere con un ottimo equilibrio raggiunto tra struttura e freschezza. Il finale è persistente e caratteristico. Questa rosso è veramente un piacere da bere: fragrante e intenso dotato di buon corpo e di piacevole intensità.