Barolo 'Aeroplanservaj' Domenico Clerico 2011

Il Barolo "Aeroplanservaj" di Domenico Clerico è un grande vino rosso che sa conquistare grazie alla sua unicità.

Il nome che Domenico Clerico scelse per questo suo grande Barolo è carico di significati, variopinti come le sfaccettature che caratterizzano le sue avvolgenti e intense note. "Aeroplanservaj" significa in dialetto piemontese “Aeroplano Selvatico”, soprannome che il padre di Domenico diede a suo figlio per la sua instancabile voglia di sognare da fanciullo, da ragazzo e da uomo. La sua voglia di volare con l’immaginazione al di sopra delle verdi colline delle Langhe lo ha portato a realizzare vini straordinari, al contempo complessi ed eterei, come questo Barolo. Il vigneto dal quale provengono le uve del Barolo si trova nel Comune di Serralunga e le viti hanno almeno venticinque anni: il terroir che accoglie la produzione di questo vino viene espresso magnificamente, in ogni dettaglio fresco, avvolgente, soave e penetrante.

Per celebrare le emozioni che il Barolo di Domenico Clerico regala, sono state disegnate sei bellissime etichette. "Aeroplanservaj" è lo specchio di un passato che si riflette nel presente: assaporare questa magnifica opera di Domenico Clerico regala sapori croccanti, speziati e fruttati, che si innalzano in toni sempre più sottili; un viaggio nel suo immaginario che ci racconta la sua terra.