Barolo 'Aleste' Luciano Sandrone 2019

Il Barolo “Aleste” di Luciano Sandrone è un’etichetta davvero mitica, che cattura l’occhio di tutti gli appassionati di grandi vini rossi italiani. Si tratta di un Nebbiolo in purezza che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato, che può evolvere anche per i prossimi 10-15 anni. Una bottiglia che raggiunge i vertici delle principali guide di settore italiane e internazionali, a conferma di un prodotto che, almeno una volta nella vita, bisognerebbe assaggiare. Classe e talento: un monumento delle Langhe!

"Aleste" Barolo viene realizzato dalla cantina Luciano Sandrone partendo dalle uve in purezza di Nebbiolo, coltivate nel cru più prestigioso di tutta l’intera denominazione, quello di Cannubi Boschis. Le viti hanno circa 35 anni d’età, e sono quindi nel pieno della maturità per portare a vendemmia grappoli ricchi di sapori e profumi. Il mosto fermenta in contenitori di acciaio, macerando per 12 giorni. La malolattica si svolge in grandi botti di legno di rovere francese, nuove per il 25%. Segue l’affinamento, svolto dapprima per 24 mesi in tonneau e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 18 mesi direttamente in vetro.

Il “Aleste” Luciano Sandrone Barolo si rivela all’occhio con una tinta che richiama il colore granato. Davvero splendido l’insieme dei profumi offerti al naso, che richiama il sottobosco e note che dal fruttato virano verso il terroso e lo speziato, proponendo anche leggeri tocchi di cacao. All’assaggio è maestoso, ricco e strutturato, con un sorso che scorre con grande facilità, quasi setoso; chiude con un finale dotato di un’incredibile persistenza. Se un avvenimento o una ricorrenza si avvicinano e siete incerti su che vino regalare, potete stare sicuri che con quest’etichetta farete una figura splendida.