Barolo 'Panerole' Franco Conterno 2016

Che la cantina franco Conterno abbia una particolare predilezione per il Barolo è risaputo. Basta vedere quante delle etichette prodotte ogni anno vengono destinate a questa tipologia. Ogni Barolo prodotto ha la sua particolarità, la sua origine e la sua storia, caratteristiche che lo rendono degno di un assaggio più che concentrato, per carpirne segreti e virtù. Nel caso del Panerole la parola chiave è equilibrio: regna infatti una profonda armonia tra l’eleganza della beva e la sua intensità, derivante da tannini sì integrati, ma comunque ancora scalpitanti vista la giovane età della bottiglia.

La cantina Franco Conterno produce questo Barolo DOCG Panerole utilizzando uve di Nebbiolo in purezza, coltivate nell’omonimo vigneto situato nei dintorni del comune di Novello. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d’origine, vengono vinificate con grande attenzione. Poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto per 30 mesi in botti di legno di diverse dimensioni. Una volta terminato questo periodo, il vino è pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio.

Il Barolo DOCG Panerole di Franco Conterno è un vino rosso che, nel bicchiere, si presenta con una tonalità che richiama il colore granato. Il bouquet di profumi che si sprigiona conquista il naso grazie a note fruttate delicate, intervallate da sensazioni speziate derivanti dal periodo di maturazione passato in legno. In bocca è di ottimo corpo, suadente, con un sorso ampio che fa dell’eleganza il fulcro per una beva raffinata e piacevolmente fresca, dove i tannini risultano ben orchestrati. Una bottiglia che regala emozioni già adesso, ma che ovviamente può dare il meglio di sé anche dopo un lungo affinamento, rappresentando quindi un ottimo investimento per il futuro.