Chianti Classico Podere Val delle Corti 2012

Il Chianti Classico del Podere Val delle Corti è la perfetta sintesi ed espressione del suo territorio d’origine. Con la scomparsa prematura di Giorgio Bianchi, il figlio Roberto ha continuato la tradizione di famiglia; il vino come espressione della propria esistenza. Giorgio nel lontano 1971 aveva lasciato Milano per realizzare il suo desiderio, produrre il Chianti Classico.

A Radda in Chianti questo desiderio si è avverato e oggi il Podere Val delle Corti è uno dei punti di riferimento della zona del Chianti Classico; Roberto, dopo aver preso coscienza di tutto ciò che il padre gli aveva lasciato, ha deciso di dar seguito alle tradizioni di famiglia valorizzando al massimo l’espressione, il carattere e la personalità di questo territorio.

Una missione realizzata nel pieno rispetto dell’ambiente applicando sia in vigna che in cantina pratiche biologiche in grado di esaltare i vini prodotti. Il Chianti Classico del Podere Val delle Corti è la sintesi di tutto questo: fine, elegante, morbido, delicato e veramente piacevole. Le note di violetta e ciliegia si fondono e si bilanciano perfettamente con delle velate note di legno e un piccolo accenno di tabacco sul finale. In bocca la mineralità è delicata e ben calibrata, mentre la trama è sinuosa. Un Chianti Classico tradizionale che ci regala naturalezza ed espressività, un Chianti Classico che si fa amare.