Collio 'Bianco Runc' Il Carpino 2014

L’azienda il Carpino, situate sulle colline tra Oslavia e San Floriano del Collio, a ridosso del confine tra la Slovenia, vede le sue vigne svilupparsi su più di 17 ettari di terreno, composto da marne arenarie, in un contesto microclimatico fra i più vocati della regione; fattori questi che contribuiscono notevolmente all’ottenimento di uve di altissima qualità, in grado di dare vita a vini unici sotto il profilo aromatico e gustativo. Anche il Collio "Bianco Runc" è un vino che sprigiona un’infinità di profumi e sentori davvero notevoli.

L’avventura della cantina Il Carpino comincia nel 1987, in seguito alla ferma volontà di Franco Sosol e Anna Cibini di possedere dei vigneti di proprietà sui quali coltivare le loro viti. La filosofia che sta alla base della produzione del Collio “Bianco Runc” è rivolta a una produzione vitivinicola rispettosa del territorio, rigorosa nella gestione dei vigneti e attenta nella cura dei vini in cantina. Solo in questo modo è stato possibile realizzare un vino che rispecchia quello che è il terroir del Collio, i suoi aromi, i suoi profumi e quella spinta minerale di cui è ricco: tutte caratteristiche che questo vino deve alla tipologia del terreno, composta da argilla e dalla cosiddetta “ponca”.

Nelle vigne non vengono utilizzati concimi chimici e i trattamenti sulla vite sono ridotti al minimo, garantendo così ai vini eleganza e naturalezza, tipiche e caratteristiche anche in questo Collio “Bianco Runc”.