Lacrima di Morro d'Alba 'Kerria' Garofoli 2016

Il vino Lacrima di Morro d'Alba “Kerria” della Cantina Garofoli è una vera eccellenza della tradizione marchigiana. Si tratta di un rosso delicato e leggermente aromatico, che esprime intensi profumi floreali, aromi di sottobosco e spezie.  E’ un vino dalla personalità inconfondibile, assolutamente unico nel panorama enologico italiano. Nasce da un antico vitigno autoctono a bacca rossa, gelosamente conservato nel piccolo territorio del comune di Morro d’Alba, in provincia di Ancona. Una vera rarità capace di sedurre i palati più raffinati.

Il rosso “Kerria” è prodotto con le uve Lacrima di Morro d'Alba in purezza, provenienti dalle vigne coltivate in zona collinare tra Belvedere e Morro d’Alba, su terreni di medio impasto di matrice calcareo-argillosa. Il clima mediterraneo e la vicinanza del mar Adriatico, offrono le migliori condizioni per una perfetta maturazione delle uve. Terminata la vendemmia, i grappoli sono sottoposti a una breve macerazione sulle bucce e poi avviati alla fermentazione, che dura circa 8-10 giorni. Dopo un affinamento in acciaio di qualche mese, il vino viene imbottigliato e riposa in cantina per altri 4 mesi prima d’essere messo in vendita.

Il rosso Lacrima di Morro d'Alba “Kerria” è un vino che fa della fragranza floreale e speziata, unita a un sorso fresco e fruttato, la sua carta vincente. Seduce fin dal primo calice per la sua raffinata delicatezza, inusuale in un vino rosso, e per il suo profilo tipico e facilmente riconoscibile. E’ perfetto da bere nei primi 2/3 anni dalla vendemmia, per assaporarne tutta la carica aromatica. Il colore è rosso porpora piuttosto intenso, con giovanili sfumature violacee. Il bouquet è intenso con profumi floreali di petali di rosa e violetta, aromi di piccoli frutti di bosco e sentori delicatamente speziati. Il sorso è fresco, aromatico e fruttato, con trama tannica sottile e finale persistente.