Monterosso Val d'Arda Sur Lie Croci 2013

Il Monterosso Val d’Arda Sur Lie di Croci è un vino bianco che sorprende per la sua vivacità e per la sua piacevolezza in bocca che evolve dal fruttato ai sentori di lievito grazie alla sua rifermentazione naturale in bottiglia. Il Monterosso Sur Lie di Croci è un vino che nasce dalla passione di Massimiliano Croci, che guida l’azienda con la volontà di valorizzare il territorio dei colli piacentini con vini tanto unici quanto rari.

Il Monterosso Val d’Arda Sur Lie di Croci segue la via dell’Ortrugo “Lubigo” e del Gutturnio. La rifermentazione avviene naturalmente in bottiglia, con i lieviti che si depositano sul fondo dopo aver trasformato gli zuccheri residui in anidride carbonica. Questa tecnica rende al vino una personalità unica e delle caratteristiche inconfondibili: bollicine finissimi che avvolgono il palato e bella struttura.

Il Monterosso Val d’Arda Sur Lie di Croci si apre agli occhi con un bel giallo paglierino e al naso con un profumo fruttato che lascia poi spazio ai caratteristici sentori di “crosta di pane”, dovuti alla rifermentazione in bottiglia sui lieviti propri. Un’evoluzione che rende il Monterosso Val d’Arda Sur Lie di Croci un vino bianco dalla grande personalità e dalla buona struttura; un vino bianco che nasce dall’unione di Malvasia, Moscato, Trebbiano, Ortrugo e Sauvignon; un vino bianco morbido, armonico e dallo spiccato carattere, bevibile in ogni occasione.