Moscato di Noto 'Moscato della Torre' Marabino 2012

Il "Moscato della Torre" della cantina Marabino è un Moscato di Noto davvero coinvolgente e di grande aromaticità dove i sentori di miele, frutta secca e candita, dattero e buccia di arancia si fondono tra loro regalando un vino dolce di grande suadenza e intensità. Un vino dolce che nasce nella cantina Marabino, nel rinomato comprensorio di Eloro e Noto, nel territorio di Pachino, da metodi di vinificazione tradizionali dove si seguono pratiche biologiche e biodinamiche.

Un territorio ricco di storia che ha attraversato nel corso dei secoli dominazione diverse: siculi, greci e romani, bizantini e normanni, arabi e spagnoli. Qui si è scritta parte della storia della Sicilia, ma anche dell’Italia intera. Massimo rispetto del territorio e utilizzo esclusivo di vitigni autoctoni. Un Moscato dedicato alla torre di contrada Marabino, diventata oggi un magnifico relais, ma che rimane sempre la costruzione più antica e significativa del territorio tra Pozzalle ed Ispica, con una storia che risale addirittura al Medioevo. Qui, su suoli calcarei e praticamente a livello del mare, crescono le vigne coltivate a Moscato di Noto. Il "Moscato della Torre" nasce da uve lasciate appassire su graticci posti al sole e viene vinificato ed affinato in acciaio.

Un Moscato di Noto con profumi seducenti e coinvolgenti con note di scorza d’arancia e cedro, di miele e frutta secca, di canditi e datteri…