Cornelissen Frank
Munjebel Rosso Frank Cornelissen 2015
Munjebel Rosso Frank Cornelissen 2015
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il Munjebel Rosso è un vino intenso e complesso, divenuto un punto di riferimento nell’Etna per uno stile enologico arcaico e tradizionale. Frank Cornelissen, produttore carismatico e innovativo, ha definito questo vino come “la mia visione di un vino tradizionale, ricco e armonico dell’Etna”.
Il Munjebel Rosso di Cornelissen nasce da vecchie viti a piede franco che hanno superato i 60 anni di età, coltivate ad alberello nelle contrade Chiusa Spagnolo, Monte Colla, Porcaria, Barbabecchi, Rampante, Piano Daini e Crasà. Viene vinficato in anfore di terracotta interrate nella pietra lavica, senza aggiunta di lieviti, additivi, solfiti e senza filtrazione. L’affinamento avviene per 18 mesi nelle stesse anfore di fermentazione.
Il Munjebel Rosso esprime con grande intensità, complessità e precisione le migliori caratteristiche della Sicilia e del territorio lavico dell’Etna: frutta rossa matura e succosa, sbuffi minerali, spezie selvatiche, pepe, china ed erbe officinali. Si tratta di un vino rosso espressivo e molto tradizionale, di bella progressione e di grande impatto gusto olfattivo.
