Pignolo La Tunella 2007

Il Friuli non produce soltanto grandi vini bianchi, ma può vantare anche un'invidiabile produzione di rossi. Il Pignolo, al pari di Refosco e Schioppettino, è un vitigno di sicura provenienza indigena del Friuli. Ha rischiato di scomparire quasi completamente all'inizio del 1900, dopo secoli di "onorato servizio", a causa della fillossera. Negli anni '70 è iniziato un percorso di recupero degli antichi vitigni friulani e il Pignolo, grazie ad un centenario filare ritrovato presso l'Abbazia di Rosazzo, è tornato a incuriosire gli appassionati di vino del Friuli e non solo. Questo Pignolo di La Tunella, affinato per ben 4 anni in botte, ha tutti i caratteri di un vino importante e strutturato, con un'invidiabile complessità di profumi e una personalità davvero particolare. Assolutamente consigliato per chi vuole uscire dagli schemi dei vitigni più classici per scoprire un piccolo pezzo di storia del Friuli!