Pinot Grigio Ramato Feresin 2012

Davide Feresin è un giovane vignaiolo coraggioso, innamorato della propria terra e del suo carattere. Questo Pinot Grigio è il perfetto esempio della sua filosofia, un vino ben lontano dagli standard, convincente proprio per la personalità e il carattere che dimostra sin dall’ingresso nel bicchiere. Davide Feresin presenta così la sua creatura: “da noi il Pinot Grigio è intenso e carico, non possiamo né vogliamo stravolgerlo per rincorrere le tendenze del mercato. Abbiamo così deciso di creare un vino bianco che si comporta da rosso e può abbinarsi perfettamente al pesce come ai piatti robusti della tradizione regionale”.

Un bianco diverso, ottenuto senza alcun lievito industriale, autentico e vigoroso come le radici più profonde di questa terra. Nel cuore di una regione splendida come il Friuli, ci piace sottolineare il carattere coraggioso e un po’ rivoluzionario di Davide Feresin, uno che non si accontenta di fare il vino come lo fanno tutti perché crede fermamente nella qualità del proprio lavoro e delle proprie idee. A giudicare dalla struttura e dalla caratura di questo Pinot Grigio, siamo convinti che abbia già vinto la sua sfida.