Primitivo di Manduria 'Sessantanni' Cantine San Marzano 2012

Il Primitivo “Sessantanni” San Marzano è un rosso eccellente, un Primitivo ben bilanciato e caratterizzato da una trama tannica precisa e vellutata. Cantine San Marzano rappresenta oggi una delle realtà più moderne e dinamiche dell’intero comprensorio di Manduria.

Il nome di questo Primitivo di Manduria allude alla vecchia età delle vigne da cui sono raccolte le uve, sparse tra i comuni di San Marzano e Sava. I suoli su cui sono radicate sono costituiti dalle terre rosse residuali, ricchissime di ossidi di ferro, responsabili del tipico colore rosso. L'uva viene raccolta manualmente in avanzato stato di maturazione e macera sulle bucce per 43 giorni. Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in barriques, dove raggiunge la sua migliore espressione e si prepara ad essere longevo. 

Intenso ed elegante, grintoso ed equilibrato, dotato di grande corpo e non avaro di aromi e profumi fruttati e leggermente speziati, il Primitivo "Sessantanni" è destinato a diventare un punto di riferimento imprescindibile nell’intero panorama vitivinicolo pugliese.