Rosso Piceno Aurora 2014

Il Rosso Piceno della cantina Aurora è la sincera espressione del montepulciano e del sangiovese che insieme s’incontrano in bottiglia dopo una vita all’insegna della naturalezza dell’agricoltura biologica. Nel cuore dei monti Sibillini ormai quarant’anni fa è iniziata l’avventura di questi soci-amici che, una volta deciso di lasciare il lavoro in fabbrica, hanno optato per qualcosa che potesse soddisfare il loro amore per la natura, per il paesaggio incontaminato del centro Italia.

È così che insieme aprono l’azienda Aurora, un agriturismo ricavato da due casali ristrutturati seguendo i criteri della bioedilizia, che fin dal primo giorno opera nel pieno rispetto della terra. In un momento in cui puntare tutto su concetti di natura, dignità dell’essere contadino, lotta alla chimica erano scommesse rischiose i soci di Aurora hanno saputo perseverare e vincere. È così che negli anni hanno saputo affinare i loro prodotti per giungere a veri e propri monumenti alla naturalità. Tra questi il Rosso Piceno sorprende per la sua capacità di illustrare le caratteristiche del prezioso terroir marchigiano dove le uve crescono esposte a Sud su suoli che sono composti dalla giusta combinazione di calcare e argilla. Qui sono accudite con passione e in cantina vengono lavorate con sapienza così che sia garantito il mantenimento del loro carattere originale, testimonianza unica di una natura incontaminata.

Il Rosso Piceno della cantina Aurora sorprende per la vivacità dei sentori di frutti rossi accostati alla fragranza delle spezie, in degustazione è corposo, ben strutturato e fresco. Se la bottiglia incuriosisce con la sua etichetta raffigurante i velurd, tipici fasci di canne protagonisti del carnevale offidano, in degustazione invita la beva con la sua sincerità espressiva. Il Rosso Piceno di Aurora è la miglior compagnia quando si ha voglia di gustare la ricca sapidità del terroir marchigiano