Rosso di Valtellina Le Strie 2017

Il Rosso di Valtellina della Cantina Le Strie è un Nebbiolo che ben rappresenta le caratteristiche del territorio di provenienza, con il suo profilo essenziale e fresco, intenso e piacevole. Infatti questo rosso nasce nell’anfiteatro della Valtellina, in quell’angolo di terra lombarda famosa per la produzione di grandi rossi. Qui, si coltiva la Chiavennasca, il nome locale del Nebbiolo, su terrazzamenti ripidi e scoscesi sostenuti dai tipici muretti ad altitudini che superano i 700 metri di altitudine. Ed ecco che tra i grandi produttori della zona, sorge una piccola realtà: Le Strie. La tenuta conta poco più di un ettaro, diviso tra la sottozona di Valgella e Sassella, e da pochi anni si sta facendo apprezzare per la produzione di vini di grande qualità. Questo Rosso di Valtellina è una delle più convincenti espressioni, che con il suo carattere semplice, diretto e succoso, ricalca perfettamente le caratteristiche di questa tipologia.

Le Strie Rosso di Valtellina nasca da uve coltivate in piccole parcelle, dislocate a Teglio, nella sottozona Valgella, e a Sondrio e Castione Andevenno, nella sottozona Sassella, su terreni pietrosi e sabbiosi. Le vigne si trovano tra i 400 e i 600 metri di altitudine e hanno un’età media elevata, con piante che risalgono agli anni ’40 e ’50, spesso ancora a piede franco. Si tratta di una piccola realtà artigianale, che lavora ancora in sintonia con le antiche tradizioni, per produrre vini di forte riconoscibilità territoriale. Dopo la vendemmia, le uve sono sottoposte a un breve appassimento di 25-30 giorni, a cui segue la diraspatura e la fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, con macerazione di circa 7 giorni. Il vino matura poi per 12 mesi in acciaio e per altri 12 mesi in grandi botti di rovere.

Il vino Rosso di Valtellina, composto da un blend di Nebbiolo (Chiavennasca) 95%, Rossola, Pignola e Brugnola 5%, ribadisce la sua natura spiccatamente territoriale, fin dalla scelta di affiancare queste autoctone e rare varietà alpine al più conosciuto e famoso Nebbiolo. Il colore è rosso granato piuttosto intenso e brillante. Il bouquet è caratterizzato da profumi floreali, piccoli frutti a bacca rossa, spezie e cenni balsamici. Al palato ha una buona struttura, con sorso teso e dinamico, frutto elegante e chiusura di vivace freschezza. La Valtellina in formato liquido!