Rum 'Pure Single Jamaican' Hampden Estate

Il Rum “Pure Single Jamaican” di Hampden Estate è un Rum di alta gamma dal profilo complesso e ricco, prodotto da una delle più antiche e celebri distillerie giamaicane. È realizzato con ottima melassa di canna da zucchero, ricavata dalla lavorazione di pregiate varietà coltivate sull’isola e da processi di distillazione condotti in modo tradizionale, nel pieno rispetto dell’antico savoir-faire artigianale. Il lungo affinamento in legno, permette al Rum di sviluppare aromi evoluti e affascinanti di frutta tropicale, di morbide spezie e di frutta secca. È un’etichetta di prestigio dedicata a grandi appassionati e intenditori.

Il Rum “Pure Single Jamaican” nasce nel cuore dei Caraibi, in una storica distilleria della Giamaica. Hampden Estate è stata fondata verso la fine del ‘700 e si è ben presto affermata grazie a distillati d’eccellenza. Il Rum viene prodotto utilizzando melassa di canna da zucchero coltivata all’interno della tenuta di proprietà della distilleria. La secolare esperienza nei processi di fermentazione e distillazione, consente di ottenere distillati di estrema finezza. Uguale attenzione è riservata alla selezione dei legni per la maturazione del Rum, che avviene al clima caldo e umido dei Caraibi, perfetto per far raggiungere ai distillati una morbidezza e una complessità, assolutamente unica.

Il “Pure Single Jamaican” della famosa distilleria giamaicana Hampden Estate è un Rum che nasce dalla lavorazione di una melassa di canna da zucchero ricca e densa, ingrediente indispensabile per creare ottimi Rum. La fermentazione si svolge utilizzando lieviti indigeni e la distillazione è realizzata in modo lento e accurato, avvalendosi di tradizionali alambicchi in rame Pot Still. Prima dell’imbottigliamento, il Rum matura per un periodo di 7 anni in botti di rovere. Nel bicchiere si presenta di colore ambrato con riflessi brillanti. Il quadro olfattivo è caratterizzato da aromi di frutta gialla matura, dolci cenni tropicali, note di frutta secca, ricordi boisé e fresche sfumature di erbe officinali. Il sorso è avvolgente e ampio, ricco e armonioso, dal finale lungo e molto persistente.