Rum Pusser's 15 Anni

Questo Rum 15 Anni è caloroso, levigato, persistente e memorabile. Questi sono gli aggettivi che calzano a pennello per questo distillato realizzato da Pusser’s, senza dubbio l’alfiere di tutta la gamma prodotta come testimoniano i continui premi e riconoscimenti ottenuti anno dopo anno. Un’etichetta piena e rotonda, che abbraccia il palato con un profilo disarmante, a cui è praticamente impossibile resistere. Se avete amici appassionati di Rum, questa bottiglia è davvero un regalo azzeccato.

Il Pusser's 15 Anni è un Rum che viene realizzato dalla distilleria Pusser’s partendo dalla distillazione della melassa delle canne da zucchero coltivate all’interno della Demerara River Valley in Guyana, importata e lavorata all’interno dei locali della distilleria a Tortola. Il processo di produzione si avvale di alambicchi a dir poco particolari, costituiti in legno e caratterizzati da tempi di lavorazione molto più lunghi rispetto ai classici alambicchi a colonna utilizzati dalla maggior parte delle altre realtà produttive. Durante il ciclo produttivo non si aggiungono mai sostanze edulcoranti. La fase di affinamento ha una durata di 15 anni e si svolge in botti di rovere.

Il Rum Pisser's 15 Anni si annuncia alla vista con un colore cangiante, tra il ramato e l’ambrato. Profondo e ricco il naso, dove si affacciano sentori legnosi e spezie come il chiodo di garofano e la noce moscata, impreziositi da tocchi dolciastri e sfumature di anice stellato. All’assaggio è di ottimo corpo, morbido ed elegante al palato, con un sorso incisivo che si muove con un gusto forte e intenso, dotato di un’ottima persistenza finale. Un’etichetta a dir poco sontuosa: assolutamente da provare.