Valtellina Superiore Sassella Riserva Rainoldi 2010

La filosofia produttiva della casa Aldo Rainoldi è “Il vino come cultura” e questo Sassella Riserva la rispetta a pieno. Terrazzamenti e tradizione vitivinicola locale onorano il sapere lasciato dagli avi e porta a produrre vini che esaltino e che rendano omaggio alla cultura di questi luoghi, racchiudendo in sé un’innovazione necessaria per migliorare una selezione di vini di alto livello. Una qualità assoluta di cui fa parte il Sassella Superiore Riserva, un vino rosso di grande longevità che già dopo due o tre anni si offre in tutta la sua particolare armonia.

E’ robusto e austero ed è realizzato esclusivamente nelle annate migliori, dopo una rigorosa selezione di uve. Siamo nell’affascinante immagine dei terrazzamenti della Valtellina, su vigneti che scivolano via tra i 270 e i 600 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di roccia ferrosa e su viti di oltre 30 anni di età. Il Sassella Riserva di Rainoldi affina in botti di rovere per quasi due anni, per poi stabilizzarsi per altri dodici mesi in bottiglia.

Nasce così un grande Sassella Riserva dal profumo delicato ed etereo dove i sentori di noce sono accompagnati dalla ciliegia e dalle susine sotto spirito. Armonico, vellutato e persistente: un grande vino da invecchiamento…