Sole e Vento De Bartoli 2015

Il Sole e Vento di Marco De Bartoli è un vino che sposa alla perfezione due grandi territori, quello del sole e quello del vento. Rappresenta la massima espressione del Grillo e dello Zibibbo che nel Sole e Vento di Marco De Bartoli si fondono rappresentando al meglio i due territori da cui prende vita e forma questo vino bianco.

E’ il 1998 quando Marco De Bartoli, un uomo verace, gentile e pieno di valori, decide che è arrivato il momento di produrre un vino che è il perfetto connubio di due territori; un blend che esprime al meglio la filosofia produttiva della cantina Marco De Bartoli, un vino che vuole esprimere la forza, la semplicità e la purezza del sole e del vento.

Il perfetto connubio di Grillo al 30% e di Zibibbo al 70%, vendemmiati, rispettivamente, nella prima e nella seconda settimana di settembre; un vino che regala la struttura, il ventaglio aromatico e la mineralità di due grandi terroirs di produzione di vini. Grande espressione e carattere per il Sole e Vento di Marco De Bartoli che si presenta nel bicchiere con un bel giallo paglierino intenso e un bouquet aromatico intenso che spazia dall’albicocca alla frutta secca e candita. Il Sole e Vento di De Bartoli è un bianco sicuramente delicato che però colpisce per il ventaglio aromatico e la grande mineralità che è in grado di offrire.