Whisky Bourbon Special Reserve Blanton's

Il Whisky Single Barrel "Green" Special Reserve Blanton's è dedicato ad Albert Bacon Blanton, classe1881. Albert Blanton è stato un grande distillatore americano d'inizio '900, pioniere del Bourbon artigianale e di qualità, insignito del titolo onorifico di Kentucky Colonel per il suo ottimo whisky.

 Il vero segno distintivo di questo bourbon "Blanton" Single Barrel (maturato in un unico barile) è ancora in questa tradizione consacrata. Ciò significa che viene invecchiato in un barile e, a differenza dalla maggior parte degli altri, non viene mai mescolato con nessun altro bourbon. Quando si crede che un barile abbia raggiunto l'età giusta, viene valutato da un maestro distillatore e da un'equipe di assaggiatori professionisti che comparano il gusto del bourbon con gli standard di Blanton, giudicandone l’idoneità.
Non ci sono margini di errore, perchè non esiste maniera di compensare il sapore miscelandolo con altri liquidi. Il bourbon Single Barrel di Blanton fu il primo nella sua categoria e stabilì gli standard per quelli che lo seguirono.

Il Green Special Reserve Blanton's è meno alcolico del fratello Brown e meno tondo ma altrettanto suadente con il naso inebriato dall’uva passa, dalla vaniglia e dalla speziatura calda. In bocca è dolcemente agrumato e segnato da una linea vanigliata orientata al miele. Piccoli accenni di cannella chiudono la lunga e persistente bevuta.