207 Amaro Locale

Der 207 Amaro Locale ist eine Hommage an die solide Tradition des italienischen Amaro, die die Grenzen von Raum und Zeit überschreitet und zu ‘Locale Ovunque’ wird, einer Einstellung, sich in jedem erlebten Ort und jedem Raum, der uns beherbergt, heimisch zu fühlen. Der Name ‘Locale’ bezieht sich daher nicht nur auf die Herkunft, sondern auf die Art und Weise, wie man sein Leben in Bezug auf seinen Lebensraum und seine Herkunfts-, Durchgangs- und Ankunftsorte lebt. Er entstand als Tribut an die Pilgerreise des Safrans und der wertvollsten Rohstoffe, die durch Abenteurer und Seefahrer in die italienischen Häfen gelangten. 

Der 207 Amaro Locale trägt den Namen einer Legende aus dem dreizehnten Jahrhundert, nach der der Mönch Domenico Santucci heimlich 207 Safranzwiebeln aus Spanien nach Italien brachte. Santucci stammte aus Navelli in der Provinz L'Aquila, wo heute der edle Zafferano dell'Aquila DOP blüht, der in diesem Amaro auf drei weitere italienische Exzellenzen trifft: die piemontesische Minze aus Pancalieri, die Orangenschalen aus Kalabrien und die Zitronen aus Sizilien.

Der Amaro Locale 207 ist

ein likör mit frischem und leichtem Geschmack mit Essenzen des Mittelmeers, ein Produkt, das Italien voller Widersprüche ausdrücken möchte: es ist süß, aber bitter, einzigartig, aber für alle, ein antiker Geschmack, der auf die Neuheit trifft, ein Geschmack, der reich an nie offenbartem Geschichte ist und der der neue Ausdruck eines endlich wiederentdeckten kulturellen Erbes ist. All dies ist möglich dank der Auswahl von Rohstoffen, dem Engagement der Menschen und dem Wissen über alte Praktiken, dem Wunsch, in Einklang mit seiner Zeit an jedem Herkunfts- oder Ankunftsort zu leben. Dies sind die Elemente, die das kostbare ideale Klima kennzeichnen, in dem Genie und Weisheit im Geschmack offenbart werden.