Aglianico del Vulture Basilisco 2016

Der Aglianico del Vulture Basilisco ist ein kraftvoller, eleganter und komplexer Rotwein. Ein Etikett, das die Berufung des Gebiets des alten erloschenen Vulkans Vulture zur Produktion von Weinen von großem Wert und Langlebigkeit bestätigt. Der Agliano drückt sich in diesem kleinen Winkel der Basilikata auf hohem Qualitätsniveau aus, dank des kühlen Klimas und der vulkanischen Böden, die reich an Mineralstoffen sind. Der Name "Basilisco" bekräftigt die historische Verbindung zum Gebiet; auf Griechisch bedeutet es "Kleiner König" und war der Titel des Gouverneurs der Basilikata während der Herrschaft von Byzanz.

Das Weingut Basilisco bewirtschaftet 25 Hektar am Fuße des alten Vulkans Vulture. Das Etikett Basilisco entsteht in einer besonders begünstigten Parzelle, die nur 4 Hektar groß ist, in der Gemeinde Barile, mit einer Süd-Südost-Ausrichtung in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden überwiegend im Guyot-System auf Böden mit tuffig-toniger Zusammensetzung kultiviert. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl mit einer Mazeration auf den Schalen für einen Zeitraum von 15/30 Tagen. Nach dem Abziehen reift der Aglianico für 12-15 Monate in Barrique aus Eiche französisch aus erster und zweiter Belegung und vollendet die Reifung mit 12 Monaten in Flaschen in den historischen Höhlen von Barile, die in den Tuffstein gehauen sind.

Der Aglianico del Vulture Basilisco ist einer der großen Rotweine Süditaliens, der es versteht, Kraft mit einer strengen, ausdrucksvollen Eleganz zu verbinden. Er präsentiert sich in einer sehr intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das olfaktorische Bild ist geprägt von Aromen kleiner roter Beeren, Unterholz, würzigen, balsamischen Noten und edlen Hölzern. Am Gaumen zeigt er sofort einen wichtigen Körper, mit einer tiefen aromatischen Fülle, die den Schluck von großer Persistenz und Länge. Die Tanninstruktur ist dicht und gut in die Struktur des Weins integriert, und der Abgang ist von schöner Frische, mit einem salzigen und mineralischen Finale.