Amarone Classico Allegrini 2011

Der Amarone Allegrini ist schlichtweg ein großartiger Wein. Punkt. Körperreich und kraftvoll, komplex, elegant und samtig. Das verdankt er der speziellen Technik der Traubentrocknung, bei der die Trauben nach der Lese drei bis vier Monate ruhen dürfen. Traditionell wird dieser Wein zu Wildgerichten, Gegrilltem, Eintöpfen und reifem Käse serviert. Dank seines Duftes nach getrockneten Trauben harmoniert der Amarone aber auch hervorragend mit originellen und faszinierenden Gerichten mit süß-saurer Note und passt somit perfekt zu Kreationen der asiatischen und nahöstlichen Küche. Die Exzellenz des Amarone Allegrini wurde bei der China Wine Challenge 2011 bestätigt, wo der Jahrgang 2007 als „bester Rotwein der Alten Welt“ ausgezeichnet wurde und dabei nicht nur alle anderen großen italienischen Produzenten, sondern auch alle mehrfach ausgezeichneten französischen Erzeuger hinter sich ließ. Schon vor dieser Auszeichnung zählte er zu unseren Lieblingsweinen…