L'Ardenza Cottanera 2009

Wohl kaum jemand hätte auf das Ergebnis eines Weins aus 100 % Mondeuse-Trauben (einer Rebsorte aus Haute-Savoie, die in anderen Teilen der Welt selten ist) gewettet, der auf heißem Lavaboden am Fuße des Ätna angebaut wird. Doch die Entscheidung der Familie Cambria Anfang der 90er-Jahre für diese Rebsorte scheint sich ausgezahlt zu haben: Die französische Rebsorte hat über die Jahre eine bemerkenswerte Ausdruckskraft entwickelt. Früher mit der italienischen Sorte Refosco dal Peduncolo Rosso verwechselt, hat sich Mondeuse perfekt an die Höhenlagen von Castiglione di Sicilia angepasst, die denen der ursprünglichen Anbaugebiete in Haute-Savoie sehr ähnlich sind. Die Trauben nutzen den Mineralreichtum des Vulkanbodens, um ein großartiges Geschmacksprofil und einen hohen Polyphenolgehalt hervorzubringen – entscheidend für eine gute Weinreife. Daher die Opulenz und Komplexität von L'Ardenza, ein gelungenes Experiment, die Eleganz der französischen Rebsorte mit dem Charakter des sizilianischen Terroirs zu verbinden.