Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2015

Der Barbaresco Riserva „Montefico“ ist einer der Weine des Weinguts Produttori del Barbaresco. Er stammt aus einer kleinen Cru-Lage östlich des Dorfes Barbaresco, direkt unterhalb des Gebiets Ovello. Die Lage Montefico mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) ist seit jeher für ihren Barbaresco mit subtilen und eleganten Zügen bekannt, der sich durch Finesse und ausdrucksstarke Spannung auszeichnet. Hier präsentiert sich der Nebbiolo mit floralen Noten, zarten Fruchtaromen, einem Hauch von Lakritz und einem besonders eleganten, frischen und tiefen Geschmack. Ein Barbaresco, der bereits jung ein Genuss ist, aber auch ein beachtliches Entwicklungs- und Reifepotenzial besitzt.

Der Barbaresco Riserva „Montefico“ stammt von einem der interessantesten Akteure der Appellation. Das Weingut der Barbaresco-Produzenten ist eine nach dem Zweiten Weltkrieg gegründete Genossenschaft, die heute 110 Hektar bewirtschaftet, die sich im Besitz von rund fünfzig Mitgliedern befinden. Die Weinberge verteilen sich über die verschiedenen Lagen der Appellation. Separate Vinifizierungen ermöglichen es, die Charakteristika jedes Gebiets hervorzuheben und neben einem Assemblage-Barbaresco bis zu neun verschiedene Barbaresco-Weine zu vermarkten, die jeweils einer zusätzlichen geografischen Angabe entsprechen. Dank sorgfältiger Weinbergsbewirtschaftung und sorgfältiger Kellerarbeit gelingt es den Barbaresco-Produzenten, die Nuancen des Terroirs zu interpretieren und Weine anzubieten, die bei Kennern begehrt sind, die die verschiedenen Facetten dieses außergewöhnlichen Langhe-Terroirs entdecken möchten.

Der Barbaresco Riserva „Montefico“ von Produttori del Barbaresco wird aus Trauben von Reben hergestellt, die in der gleichnamigen Cru-Lage Montefico auf einer Höhe von etwa 250 Metern und südwestlicher Ausrichtung wachsen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einer Maischestandzeit von etwa vier Wochen. Der Wein reift 36 Monate in Eichenfässern und anschließend weitere zwölf Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert er sich rubinrot mit granatroten Reflexen und verströmt Aromen von Blüten, kleinen roten Beeren, Gewürzen und Süßholzwurzel. Am Gaumen ist er dynamisch und vielschichtig, mit einem zarten Mittelteil und einem sehr frischen und mineralischen Abgang. Ein großartiger Barbaresco mit einer raffinierten Note.