Cacc'e Mmitte di Lucera 'Agramante' Petrilli 2017

Der Cacc'e Mmitte di Lucera „Agramante“ von Petrilli ist ein absolut außergewöhnlicher Wein: ausgewogen, elegant, kraftvoll und mit klaren Frucht- und Ledernoten. Die sorgfältige und präzise Hand von Paolo Petrilli zeigt sich in der harmonischen Textur dieses Weins, der stets ausgewogen ist und dennoch mit seinen intensiven Aromen bei jedem Schluck begeistert. Seit fast zehn Jahren widmet sich Paolo Petrilli, ein Landwirt, der für seine köstlichen Tomaten bekannt ist, dem Weinbau und geht dabei natürlich seinen eigenen Weg, indem er Kunst und Leidenschaft vereint. Die Produktion seines Weinguts ist von Jahr zu Jahr gewachsen und steht heute für höchste Qualität in der Region Daunia. Die Wette, die er mit diesem Cacc'e Mmitte „Agramante“ eingegangen ist – auf Qualität und Herkunft statt auf Quantität – hat sich voll und ganz ausgezahlt und ihm eine Hauptrolle bei der Wiederentdeckung dieses den meisten unbekannten Weins eingebracht. Die nach ökologischen Richtlinien bewirtschafteten Weinberge erstrecken sich über 11 Hektar, von denen 7 nun reif für einen qualitativ hochwertigen Wein sind. Sie liegen in einem sanft abfallenden Hang auf 300 Metern Höhe, eingebettet in kalkhaltige Böden. Der Stil von Petrilli findet sich auch in diesem Cacc'e Mmitte „Agramante“ wieder, der eine einzigartige und typische Ausgewogenheit und Präzision des Agronomen aus Lucera aufweist. Ein besonderer Wein, der sich uneingeschränkt zu unseren Favoriten zählen darf.