Chablis Grand Cru 'Blanchot' 2022 La Chablisienne

Grand Cru 'Blanchot' La Chablisienne entsteht in der gleichnamigen Gemeinde der französischen Bourgogne, der Wiege der besten Chardonnay der Welt. Ein eleganter und raffinierter Weißwein, ein beispielhaftes Ausdruck von Chablis. Die Produktionsrealität, die eine der bedeutendsten Genossenschaften der Welt in Bezug auf Qualität darstellt, kann auf eine Rebfläche von über tausend Hektar zurückgreifen, was fast einem Viertel der gesamten Appellation entspricht, und umfasst einige der berühmtesten und gefeiertsten Grand Cru und Premier Cru des gesamten Gebiets. Blanchot gehört zur prestigeträchtigen Linie der von La Chablisienne produzierten Weine, ein seidiger, eleganter und reicher Elixier.

Die Chablisienne Chablis Grand Cru 'Blanchot' ist ein Cru, der von den Liebhabern dieses großartigen Terroirs am rechten Ufer des Flusses Serein in der nördlichen Bourgogne sehr geschätzt wird. Die Weinberge befinden sich auf Böden, die reich an Mergel-Kalksteinen sind, die ihm eine Persönlichkeit mit einer intensiven mineralischen Prägung verleihen. Die Moste, die von den verschiedenen Produzenten der Region geliefert werden, werden in Eichenfässern vergoren und dann 14 Monate lang auf der Feinhefe, ebenfalls in Eichenfässern, gereift.

'Blanchot' Chablis Grand Cru sauber und präzise, ist es perfekt zu Fischgerichten wie Pasta und Grillgerichten, aber auch zu frischen Käsesorten und Gemüse. Ein Ausdruck von Chablis, der im Laufe der Jahre die perfekte Harmonie mit seinem Terroir gefunden hat. Idealer Begleiter für diejenigen, die majestätische Weißweine mit einem frischen und mineralischen Geschmack suchen.